หลบมุมในเมืองกับร้านฮิปๆในตรอก 'Felix for Goodness'

อาหารเช้ามื้อสำคัญของวัน ที่เราควรจะกินอย่างราชา ยิ่งใครที่กำลังตั้งใจจะลดน้ำหนัก การทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจะช่วยทำให้เราไม่เกิดอาการโหยหาของกินตลอดวัน ครั้งนี้เรามีร้านคาเฟ่อาหารเช้าแนว ๆ Felix for Goodness ที่ทั้งบรรยากาศและอาหาร ทำให้ร้านนี้กลายเป็นร้านประจำของหนุ่มสาวออฟฟิศหลายคนในตัวเมืองบริสเบนไปเลย

Felix For Goodness ก็ตามชื่อร้านเลย มันดีต่อสุขภาพและดีต่อใจด้วย(พนักงานก็น่ารักนะเออ) เป็นร้านไม่ใหญ่มาก อยู่ในตรอก Burnett Lane กลางตัวเมืองบริสเบน ใครที่ไม่เคยเข้ามาตรอกนี้อาจจะเกร็ง ๆ นิดนึงเพราะมันดูเหมือนไม่ใช่ที่ ๆ จะมีร้านรวงอะไรแถวนั้น แต่ด้วยความที่อยู่ในตรอกซอกซอยนี่แหละ ที่ทำให้หน้าร้านดูมีเสน่ห์ขึ้นทันที

ปกติถ้าร้านไม่ยุ่งมาก พนักงานก็จะพาเราไปนั่งที่โต๊ะ แต่ถ้าไปช่วงเวลาพีค ๆ หน่อย เค้าก็จะบอกให้ยูเลือกโต๊ะเองตามสบายเลยนะ สำหรับร้านนี้ต้องใช้เวลาศึกษาเมนูนิดนึง เพราะไม่มีรูปอาหารให้ดูเป็นแนวทาง(ตามสไตล์เมนูร้านฝรั่ง) มันจะมีศัพท์แปลก ๆ ซึ่งไม่เกินความสามารถของอากู๋ Google ที่ช่วยให้เราหารูปอาหารว่ามันคืออะไรได้ เลือกได้แล้วเราก็เดินไปสั่งและจ่ายเงินที่เค้าท์เตอร์ ระหว่างรออาหารก็ชื่นชมความเก๋ของร้าน ดูคนที่ผ่านไปมา นั่งชิลชิล กินบรรยากาศไป

ร้านนี้เหมาะสำหรับวันเหงา ๆ มานั่งคนเดียว หรือจะมากันสองคนก็ดี แต่ถ้าจะหาความโรแมนติกอาจจะยากหน่อย เพราะโต๊ะค่อนข้างชิดกัน ส่วนใหญ่คนที่นั่งฝั่งไม่เห็นถนนจะเป็นนักธุรกิจหรือพรักงานบริษัทมามีทติ้ง คุยงานกัน อีกฝั่งก็จะเงียบ ๆ มาคนเดียวพร้อมเครื่องแมคนั่งทำงานหรือไม่ก็อ่านหนังสือ

ร้านนี้จะเน้นเรื่องผักดองเป็นส่วนประกอบในอาหารเกือบจะทุกจาน ไม่แปลกใจเพราะเค้ามีผักดองและแยมวางขายในร้านด้วย เป็นแบรนด์ของร้านเอง เมนูที่เราสั่งคือ TOASTIE เป็นแซนด์วิชแบบโทสต์ ข้างในเป็นไส้แฮมกับแตงกวาดองและชีส มาพร้อมกับสลัดผักและธัญพืช ขนมปังที่เค้าใช้ก็เป็นประเภทมีกากใยสูง ไม่ใช่ขนมปังขาวธรรมดา

อีกเมนูคือ ROLLED OMELETTE ไข่คนไส้บรอกโคลีและเห็ด ราดซอสมิโซะ โรยผงสาหร่ายโรยข้าวฟุริคาเคะ เป็นฟิวชั่นฝรั่งและญี่ปุ่นที่ออกมาดีเลยล่ะ เสริฟมาบนขนมปังกรอบ เซทนี้เราขอเพิ่มปลาด้วย เป็นปลาทะเลปรุงรส คาดว่าน่าจะ smoked มาเพราะออกเค็มนิด ๆ ทานคู่กับไข่พอดีเลย

การตกแต่งจานและการเลือกสรรวัตถุดิบในการสร้างเมนูของร้านนี้มันทำให้เรารู้สึก healthy ตั้งแต่ยังไม่ได้กิน รสชาติถือว่าเป็นอาหารคลีนที่อร่อย เมนูของเค้ามี brunch อย่างเดียว ขายทั้งวัน แต่บอกเลยว่าจานเดียวอิ่มไปจนถึงเย็น ว่าง ๆ ผ่านเข้ามาในเมืองลองแวบมาชิมกันนะ ร้านเปิดจันทร์ - ศุกร์ 7am – 3pm วันเสาร์ 8am – 2pm

Felix For Goodness

Address: 50 Burnett Ln, Brisbane City QLD 4000

Phone: (07) 3161 7966

Website: https://felixforgoodness.com/