บริสเบนเป็นเมืองหนึ่งที่มีเทศกาลอาหารค่อนข้างเยอะ แต่ถ้าใครเป็นผู้ที่ชอบชิมอาหารแปลกใหม่ รักในการทำอาหาร ต้องไม่พลาดกับงานนี้.. Regional Flavours เทศกาลเอาใจคนรักอาหารหลากสไตล์ หลายรูปแบบ จัดขึ้นระหว่างวันเสาร์ที่ 18 ถึง วันอาทิตย์ที่ 19 กรกฎาคม 2015 ที่ South Bank
ภายในงานจะได้พบกับการออกบูธจำหน่ายอาหาร ขนมหวาน ไวน์ ชีส และวัตถุดิบ มากกว่า 80 ร้าน อีกทั้งยังมีการสาธิตการทำอาหาร ความบันเทิงอีกมากมาย และยังจะได้พบกับผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร กูรูชื่อดังแห่งรายการ MasterChef ออสเตรเลีย Matt Preston
YOUR FOOD ADVENTURE AWAITS
– SATURDAY 18 & SUNDAY 19 JULY 2015 –
SOUTH BANK, BRISBANE
กิจกรรมที่น่าสนใจ
EAT-SHOW-TELL
เป็นการโชว์และสอนการทำอาหารจากเชฟชื่อดังจากรายการต่าง ๆ มีทั้งวันเสาร์และอาทิตย์ เวลา 10.30am - 3.45pm รายการส่วนหนึ่งที่น่าสนใจคือ
Matt Preston
Fuss-free cooking for maximum flavour
วันเสาร์ที่ 18 ก.ค. 10.30 - 11.15am
โชว์การทำอาหารเมนูที่เขาคิดค้นขึ้นเอง เซเลบริตี้จากรายการแข่งทำอาหารชื่อดัง MasterChef Australia, Matt Preston
Adam Liaw
Fired-up food movements
วันอาทิตย์ที่ 19 ก.ค. 12.00 - 12.45pm
Adam Liaw ผู้ชนะในรายการ MasterChef Australia Season 2 จะมาพูดถึงเทคนิคการทำอาหารจานร้อน
QUEENSLAND TASTE
สำหรับคนรักไวน์ ชีส และดนตรี โดยเสียค่าซื้อแก้วไวน์ในการชิม $3 นั่งจิบไวน์ ดื่มด่ำกับอาหารและเสียงดนตรีจาก City Sounds
THE HUNTING CLUB
มุมนี้สำหรับคนรักเนื้อและคอเบียร์ โดยมีการสาธิตการทำอาหารและเรียนรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบจากเกษตกรผู้เลี้ยงวัวและแกะในควีนส์แลนด์ นอกจากนี้ยังมีการให้ความรู้เกี่ยวกับ craft ales และ boutique brews จากผู้ชำนาญเรื่องเบียร์โดยเฉพาะ Matt Kirkegaard ซึ่งเปิดตั้งแต่วันศุกร์ 4pm – 8pm และเสาร์อาทิตย์ 10am – 8pm
ดูรายการอาหาร.. คลิ๊กที่นี่
PRODUCER SHOWCASE
เดินชิม ชมอาหารและผลิตภัณฑ์ทั้งคาวหวานและไวน์จากผู้ผลิตในควีนส์แลนด์กว่า 80 แห่ง
ดูลิสต์รายชื่อร้านทั้งหมด.. คลิ๊กที่นี่
eatSouthBank Food Trucks
เดินเล่นหาของกินใน Little Stanley Street กับ food truck มากมายหลากหลายในราคาไม่เกิน $8
ดูลิสต์ของร้านและเมนู.. คลิ๊กที่นี่
SWEET ESCAPE
โซนนี้สำหรับสาว ๆ ที่ชื่นชอบความหวาน หรือจะหนุ่ม ๆ คอกาแฟ มีเสริฟกันทั้งคัพเค้ก โดนัท ไอศกรีม high-tea Zumbaron และ barista-brewed coffee
แผนที่งาน
โปรแกรมการจัดงาน
ดาวน์โหลดแบบ PDF (คลิ๊กที่นี่, 81KB)
รายละเอียดเพิ่มเติม:www.regionalflavours.com.au