UP on Constance - TRYP Hotel, Fortitude Valley
ร้านแห่งใหม่ของบริสเบน ที่พึ่งเปิดตัวไปเมื่อเดือนกันยายนปี 2014 ตั้งอยู่บนชั้นดาดฟ้าของ TRYP Hotel ในย่าน Fortitude Valley ทั้งอาคารตกแต่งในแนวศิลปะแบบร่วมสมัย ภายนอกโชว์อิฐเปลือยแต่มีการเพนท์สีทับ พร้อมทั้งตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์โมเดิร์น เอาใจวัยรุ่นและผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่
ที่อยู่: 20 Constance St, Fortitude Valley
โทรศัพท์: (07) 3319 7899
เวลาเปิด-ปิด:
Thu: 4:00 pm - 12:00 am
Fri: 12:00 pm - 2:00 am
Sat: 3:00 pm - 2:00 am
Sun: 12:00 pm - 12:00 am
เว็บไซต์:http://www.uponconstance.com/
Dandys Rooftop - Fox Hotel, South Brisbane
ร้านแห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้นดาดฟ้าของ Fox Hotel ในเขต South Brisbane ตีมของร้านเป็นสไตล์วินเทจยุค 1970 ตกแต่งร้านด้วยพรมพื้นหญ้าสีเขียว พร้อมเฟอร์นิเจอร์หลากหลายสีสัน เหมาะกับเป็นที่พบปะสังสรรค์ในวันพักผ่อนสุดสัปดาห์ สามารถชมวิวได้ 360 องศาโดยรอบดาดฟ้า ในยามค่ำคืนสามารถมองเห็นแสงไฟตัวเมืองและเซาธ์แบงค์ ถ้าหากได้ไปเยือน.. อย่าพลาดลองสั่ง Dandy’s Ginger Beer มาชิม ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแนะนำของร้าน
ที่อยู่: 71-73 Melbourne St, South Brisbane
โทรศัพท์: (07) 3844 2883
เวลาเปิด-ปิด:
Fri: 4:00 pm - late
Sat: 2:00 pm - late
Sun: 2:00 pm - late
เว็บไซต์:http://www.thefox.com.au/fox-dandys-rooftop/
Rooftop Garden - Stock Exchange Hotel, Brisbane CBD
ตั้งอยู่ในตัวเมืองบริสเบน รายล้อมด้วยอาคารสูงและแสงไฟยามค่ำคืน ผู้ทำงานในตัวเมืองมักจะนัดแนะกันมาที่ดาดฟ้าของโรงแรมแห่งนี้ เพื่อพบปะพูดคุยกัน ในช่วงเทศกาลต่าง ๆ ทางร้านมีการจัดกิจกรรมเข้ากับงาน และยังมีการถ่ายทอดสดเกมกีฬาด้วยเช่นกัน
ที่อยู่: 131 Edward St, Brisbane
โทรศัพท์: (07) 3229 3522
เวลาเปิด-ปิด:
Mon - Thu: 11:00 am - 03:00 am
Fri: 11:00 am - 05:00 am
Sat: 12:00 pm - 05:00 am
Sun: 12:00 pm - late
เว็บไซต์:http://www.stockexchangehotel.com.au/
Limes Hotel Rooftop Bar, Fortitude Valley
การดีไซน์พื้นที่ที่มีอยู่อย่างจำกัด ของชั้นบนสุดของ Limes Hotel ทำออกมาได้ดีทีเดียว โดยมีอ่างน้ำอุ่น 2 อ่าง และจอมอนิเตอร์ขนาดยักษ์สำหรับเปิดฉายหนังในกลางสัปดาห์ พร้อมทั้งการจัดกิจกรรมอยู่เป็นประจำ ให้กับแขกของทางโรงแรมและลูกค้าของร้านได้ร่วมสนุก เป็นที่นั่งคุยอีกที่ซึ่งได้อารมณ์แบบสนุกสนาน
ที่อยู่: 142 Constance St, Fortitude Valley
โทรศัพท์: (07) 3852 9000
เวลาเปิด-ปิด:
Wed - Thu: 5:00 pm - 12:00 am
Fri - Sat: 3:00 pm - 3:00 am
Sun: 3:00 pm - 12:00 am
เว็บไซต์:http://www.limeshotel.com.au/
Elixir Rooftop Bar, Fortitude Valley
ดีไซน์ของร้านออกแนวเรียบง่าย ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ที่ทำจากไม้ ไฟสีเหลืองนวล และต้นไม้รอบดาดฟ้า ทำให้บรรยากาศของร้านค่อนข้างอบอุ่นและรู้สึกผ่อนคลาย คอนเซ็ปต์ร้านได้มาจากนิยายกระต่ายในดวงจันทร์ ดีไซน์ออกมาได้แบบเรียบหรู พนักงานภายในร้านดูเป็นกันเองกับลูกค้า ค็อกเทลก็ทำออกมาได้แปลกตาน่าดื่มทีเดียว หากใครกำลังมองหาที่นั่งคุยแบบสบาย ๆ และเครื่องดื่มเย็น ๆ หลังจากวันทำงานที่เร่งรีบ Rooftop แห่งนี้น่าจะตอบโจทย์ได้ดีทีเดียว
ที่อยู่: Level 1, 646-648 Ann St, Fortitude Valley
โทรศัพท์: (07) 3363 5599
เวลาเปิด-ปิด:
Thu - Fri : 4:00pm - Late
Sat - Sun: 1:00pm - Late
เว็บไซต์:http://www.elixirrooftop.com.au/
Lennons Pool Terrace & Bar - NEXT Hotel, Brisbane CBD
ดาดฟ้าแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางบริสเบน ด้วยระเบียงขนาดใหญ่ซึ่งกว้างกว่า 20 เมตรของ NEXT Hotel ที่มีทั้งสระน้ำ เก้าอี้อาบแดด และมุมนั่งพักผ่อนจำนวนมาก เปิดตัวไปเมื่อเดือนตุลาคม 2014 ที่ผ่านมา ผู้ใช้บริการมีทั่งคนทั่วไปและแขกของโรงแรม เหมาะกับการมานั่งหรือเอนตัวพักและมองดูผู้คนเดินผ่านไปมา บนย่านช้อปปิ้งหลักของเมือง Queen Street Mall
ที่อยู่: Level 2, 72 Queen Street, Brisbane
โทรศัพท์: (07) 3222 3232
เวลาเปิด-ปิด:
Mon - Sun: 6:30 am - 10:30 pm
เว็บไซต์:http://www.nexthotels.com/brisbane
Soleil Pool Bar - Rydges Hotel, South Bank
ร้านตั้งอยู่บนระเบียงขนาดใหญ่ของ Rydges Hotel ในย่าน South Bank โดดเด่นด้วยสระน้ำที่ตั้งอยู่ตรงกลาง ประดับประดาไปด้วยแสงไฟจากเทียนและโคมไฟสลัว ๆ หากเป็นวันที่คนไม่ค่อยพลุกพล่าน ก็จะได้บรรยากาศแบบโรแมนติกสุด ๆ โดยทางร้านมีค็อกเทลรูปลักษณ์แปลกตาหลายเมนูมาให้เลือก ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่คนชอบ Rooftop ควรหาโอกาสมาเยือนซักครั้ง
ที่อยู่: Podium Level, Rydges South Bank
9 Glenelg Street, South Brisbane
โทรศัพท์: (07) 3364 0838
เวลาเปิด-ปิด:
Mon - Sun: 7:00 am - late
เว็บไซต์:http://www.soleilpoolbar.com.au/
Spicers Balfour Hotel (Hotel Guests), New Farm
โรงแรม Spicers Balfour ติดอันดับ 3 ของโรงแรมในบริสเบน จากการจัดอันดับของ TripAdvisor เป็นโรงแรมขนาดเล็ก แต่มากด้วยคุณภาพการให้บริการ และทิวทัศน์อันสวยงามของบริเวณโดยรอบ สิ่งหนึ่งที่ขึ้นชื่อคือ Rooftop Bar ซึ่งเปิดให้บริการกับแขกที่มาพักกับทางโรงแรม สามารถมองเห็นแม่น้ำบริสเบนและสะพาน Story Bridge
ที่อยู่: 37 Balfour Street, New Farm
โทรศัพท์: 1300 597 540
เวลาเปิด-ปิด:
Mon - Sun: 6:00 pm - late