ข่าวล่าสุด:
เพิ่งเปิดกันไปได้ไม่นานก็มีเพื่อน ๆ พากันไปแวะลิ้มลองกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว กับร้าน Kinn Imm (กินอิ่ม) สาขาใหม่ล่าสุดในบริสเบนของร้านอาหารไทยชื่อดังจากซิดนีย์ Kinn ที่มาเปิดตัวในบริสเบนครั้งแรกที่ห้าง Westfield Garden City และได้รับเสียงตอบรับจากคนบริสเบนอย่างดี คราวนี้ได้มาเปิดที่ด้านล่างของห้าง Queens Plaza ชั้น Food Court ติดกับ Coles (ตรงข้ามร้าน New Shanghai)
แค่เดินผ่านก็รู้สึกอยากเข้าแล้ว การตกแต่งของร้านสะดุดตามาก ออกแนวไทยโบราณมองดูแล้วเหมือนอยู่ในเพลินวานยังไงยังงั้น ภายในร้านตกแต่งด้วยรั้วเหล็ก โต๊ะ เก้าอี้ ข้าวของเครื่องใช้ บรรยากาศที่เพื่อน ๆ บางคนบอกว่า ยังกะอยู่เมืองไทย
พนักงานในร้านบริการได้ประทับใจมาก อัธยาศัยดี ยิ้มแย้มกันตั้งแต่ยังไม่เข้าร้าน มีการออกมาต้อนรับ ชุดพนักงานก็น่ารัก เพื่อน ๆ คนไหนสนใจจะลองมาสมัครงานกันดูก็ได้นะ เห็นเขาติดประกาศหาพนักงานอยู่ บริการดีแค่ไหน ขนาดจะเดินไปหยิบน้ำเอง เขายังไม่ให้หยิบเลย ไม่ได้ค่ะ ๆ เดี๋ยวเราบริการให้ พาเหยือกและแก้วน้ำมาส่งถึงโต๊ะ หลังจากนั้นเราก็ไม่ต้องเรียกหาน้ำอีกเลย เพราะมีการเดินมาดูว่าลูกค้าขาดตกบกพร่องอะไรบ้าง คอยเติมน้ำให้ตลอด
เข้าเรื่องเมนูอาหารกันบ้าง ได้รับการแนะนำจากสตาฟอัธยาศัยดี น้องชัช แนะนำเมนูฮิตทั้งเครื่องดื่มและอาหาร เครื่องดื่มประเภทชาเย็นขายดี ชานมรสกลมกล่อมมาก หอมกลิ่นชาและไม่หวานจัด กับปีโป้ปั่นใส่ยาคูลท์ เข้มข้นจริง ๆ จนสงสัยว่าใส่ไปทั้งหมดกี่ขวด อากาศร้อน ๆ แบบนี้ช่วยให้สดชื่นได้เยอะเลย
อาหารวันนี้ที่เราลองเป็น ปอเปี๊ยะสด ที่หากินได้ค่อนข้างยาก
ตามมาด้วย ส้มตำมั่ว ที่ใส่หมูยอ แคปหมู และ เส้นขนมจีนมาด้วย รสชาติเข้นข้น น้ำปลาร้ากลมกล่อม เหมือนนั่งจกกันอยู่หน้าเซเว่นที่ไทย
ข้าวหมูแดงหมูกรอบ เสิร์ฟมาพร้อมน้ำซุปถ้วยเล็ก ๆ และน้ำจิ้มหวาน โอ๊ะ หมูแดงเนื้อนุ่ม ๆ น้ำราดก็เหมือนที่ไทยเลย
กินข้าวแล้วก็ต้องลองก๋วยเตี๋ยวดูบ้าง เพราะเค้ามีซุ้มป้ายโภชนาบะหมี่เกี๊ยวติดอยู่ เลยลอง เส้นเล็กเนื้อตุ๋น มาพร้อมน้ำจิ้มเผ็ด ๆ น้ำซุปกลมกล่อมแหล่มมาก ๆ เอ็นตุ๋นนุ่มกำลังดีละลายในปาก คราวหน้าต้องลองสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำกับบะหมี่หมูแดงดูบ้าง
สำหรับเมนูอาหารจานเดียวมื้อเที่ยง เช่น ข้าวกะเพราไก่ ขนมจีนแกงเขียวหวานไก่ ข้าวหมูย่าง ข้าวไก่ย่าง พะแนงหมูราดข้าว ราคากันเองเริ่มที่จานละ $11 จะเพิ่มไข่ดาวไข่ต้มก็ได้ มากินคนเดียวก็จ่ายบัตรได้ Minimum Eftpos $10
อิ่มหนำกันแล้วก็เลยได้มีเวลาสังเกตว่าในครัวดูครื้นเครงกันดี เลยทราบจากพนักงานว่า เชฟส่วนใหญ่ถูกส่งตรงมาจากซิดนีย์กันเลย ต่างคนต่างมีจานเด็ดไม่เหมือนกัน อย่างมือส้มตำ หรือหมูกรอบ ต่างใช้เชฟฝีมือดีที่สุดในการจัดสรรอาหารเพื่อคนกิน จึงทำให้ทั้งหน้าตาและรสชาติของอาหารแต่ละจานที่ออกมาเหมือนกับที่ไทยเลย
เพื่อน ๆ คนไหนที่คิดถึงบรรยากาศร้านอาหารและรสชาติอาหารแบบบ้านเรา แวะมาลองลิ้มรสกันดูนะ มีบางคนบอกกับเราว่าติดใจมากกลับไปกินมาแล้ว 4 ครั้งใน 1 อาทิตย์ รู้อย่างนี้พลาดกันไม่ได้ละนะ ทางทีมงานมาบริสเบนยังได้รับการกระซิบบอกจากทางร้านว่า.. อาทิตย์หน้าเครปสไตล์ไทยน่าจะเปิดให้ชาวบริสเบนได้ชิมกัน
ข้อมูลร้าน
ที่อยู่: LG22 Queen Plaza Brisbane
226 Queen st. Brisbane, Australia
โทร: (07) 3236 4886
เวลาเปิดปิด: 11am - 9pm
