ข่าวล่าสุด:
วันนี้เรามีร้านอาหารไทยมาแนะนำกัน อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองบริสเบน ในเขต Annerley ร้านเพิ่งเปิดใหม่เมื่อปลายปี 2018 โดยเจ้าของร้านพี่กิ๊ก ที่มีประสบการณ์กับร้านอาหารกว่า 20 ปี บรรยากาศร้านมีกลิ่นอายความเรียบหรู โมเดิร์นหน่อย ๆ เหมาะแก่การมานั่งโรแมนติกกันสองคน โดยทางร้านรับทำฟังก์ชั่น พบปะสังสรรค์ในโอกาสพิเศษด้วย นอกจากนี้ทางร้านยังมีบริการออเดอร์ออนไลน์ผ่าน Uber Eats, Deliveroo และ Menu Log สำหรับใครที่อยากได้อาหารอร่อย ๆ ไปทานที่บ้าน
เมนูเด็ดของร้านมีหลากหลายอย่างเลยทีเดียว เริ่มต้นกันที่ Entrée ก่อน ต้องบอกว่าของเค้าดีจริง ๆ น้องที่ไปทานด้วยกันบอกหนูมาเพื่อ Entrée เลยนะ 555 ก็เลยต้องจัดกันไป มี กุ้งมะพร้าว Coconut Prawn (4pcs) $10.90 ชิ้นใหญ่อวบอิ่ม มะพร้าวเยอะสมชื่อเมนู เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มมายองเนสสูตรพิเศษของร้าน
ขนมจีบ Dim Sim (4pcs) $9.90 ขนมจีบสไตล์ไทยไส้ไก่ กุ้งและผัก แป้งห่อและไส้นุ่มมาก ราดน้ำจิ้มซีอิ๊วหวานกำลังดี หมดอย่างรวดเร็วจานนี้
Entrée อย่างสุดท้ายที่เราเลือกคือ ถุงทอง Chicken Bag $8.90 สีเหลืองทอดกรอบวางตั้งได้อย่างสวยงาม กัดมาไส้ทะลักกันเลยทีเดียว ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่ sweet chili แค่ Entrée ก็จะเริ่มอิ่มกันแล้ว เพราะเสิร์ฟเค้าค่อนข้างใหญ่ทีเดียว
มาดูอาหารจานหลักกันบ้าง เริ่มด้วยปลาตัว ราคาที่ $4 per 100g สามารถเลือกได้ว่าจะเอาไปปรุงแบบไหนมีทั้ง ทอดกระเทียม Dried garlic, เกลือพริกไทย Salt & pepper sauce, สามรส Samrod แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในเมนู แต่สไตล์ของชอบของใครหลาย ๆ คนอย่างปลานึ่งมะนาว ทางร้านก็จัดให้ได้ น้ำราดสุดแซ่บไม่หวงเครื่องรสจัดจ้านแบบไทยแท้ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ฟิน
อีกหนึ่งเมนูที่เด็ดคือ กุ้งซอสมะขาม Tiger Prawns with Tamarind Sauce กุ้งนี้ตัวใหญ่จริงจัง ทอดกรอบทั้งเปลือก เสิร์ฟมาบนหมี่กรอบราดด้วยซอสมะขาม ต้องทานพร้อมกันทั้งกุ้ง ซอส และหมี่กรอบ มันจะเพิ่มระดับความอร่อยไปอีกหลายขั้นเลย จานนี้คนไม่ทานเผ็ดกินได้เพราะไม่มีพริก มีแต่ความกลมกล่อมของรสชาติเค็ม หวาน เปรี้ยวที่ลงตัวพอดี และไม่ต้องกลัวว่ามือจะเปื้อนแกะกุ้งลำบาก ทางร้านเขาผ่ากุ้งมาให้พร้อมมีมีดให้เราหั่นกินได้อย่างสบายไม่ต้องเลอะมือ
จานต่อไปที่ดูเหมือนจะโดนใจคนพามาชิมมากคือ พล่ากุ้ง Pla Goong ที่หากินได้ค่อนข้างยากกับรสชาติแบบไทย ๆ จัดจ้านสมกับคำเลื่องลือแต่ก็ไม่เผ็ดจนเกินไป
นอกจากกับข้าวแล้ว อาหารจานเดียวอย่างผัดไทยและข้าวผัดรสชาติก็เข้มข้นและเครื่องเคียงเยอะทีเดียว ถ้ามาคนเดียวคงจะกินได้สองสามมื้อเลยล่ะ :) จริง ๆ เมนูเด็ดของร้านอย่างอื่นยังมีอีก เช่น ยำวุ้นเส้น ปลาลุยสวน ลาบเป็ด เป็นต้น แต่ด้วยปริมาณอาหารที่เราสั่ง คงจะต้องกลับมาลองเมนูอื่นวันหลัง เพราะเรายังมีของหวานรออยู่
ปกติเป็นคนไม่ค่อยชอบไอศกรีมทอดเท่าไร เพราะจะเจอแบบแป้งหนาครึ่งเซ็นต์ แป้งไม่กรอบ ไอติมละลายเหลวเป็นน้ำบ้าง แต่ของที่นี่แป้งเค้าจะบางและตัวไอติมก็ยังเป็นก้อนแข็งเย็นชื่นใจ ทานกับแป้งกรอบ ๆ กล้วยทอดก็อร่อยมาก ชุ่มฉ่ำข้างใน ข้าวเหนียวมะม่วงราดน้ำกะทิหอม ๆ ทานกับมะม่วงสดหวาน ๆ และสุดท้ายมะม่วงซันเดย์ ไอศกรีม 3 รส วนิลลา ช๊อกโกแลต และสตรอเบอรี่เสิร์ฟมากับมะม่วงสด เป็นการปิดคอร์สดินเนอร์ของเราในวันนี้อย่างอลังการ อิ่มกันไปยันเที่ยงอีกวัน
ถ้าใครชอบอาหารรสไทย ๆ สไตล์ไทย พร้อมปริมาณ แนะนำให้ลองมาทานกันดูนะ เดินทางก็สะดวก มีที่จอดรถหลังร้านและลานจอดรถใกล้ ๆ หรือถ้าใครเดินทางมาด้วยรถบัสก็มีป้ายรถอยู่หน้าร้านเดินไม่ไกล และฝั่งตรงข้ามเป็น Woolworth อีกด้วย
ร้านอยู่ที่ 451 Ipswich Rd, Annerley QLD 4103 เปิดวันเสาร์ - พฤหัส 5pm – 9.30pm และวันศุกร์เปิดช่วงกลางวัน 11am – 2.30 pm, และเย็น 5pm – 9.30pm
เพจร้าน: www.facebook.com/thethaiheritage/
