เนรมิตความเป็นไทย ด้วยอาหารไทยและการแสดง กับร้าน.. "ไทยเนรมิต"

บรรยากาศภายในร้าน Thai Naramit ดูจากข้างนอกแล้วเหมือนจะเป็นร้านเล็ก ๆ ไม่ใหญ่มาก แต่พอเข้าไปข้างในแล้วรู้สึกแตกต่างเลย มีโต๊ะมากมายจัดไว้รองรับลูกค้า แบ่งเป็นโซนข้างนอกติดริมถนนทางเดิน ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่สนามหญ้าหน้าบ้าน หรือจะเป็นโซนข้างในใต้หลังคาหน่อย อันนี้ก็อารมณ์ประมาณนั่งอยู่ชานบ้าน และยังมีอีกโซนข้างในร้านติดแอร์เย็นสบาย

การตกแต่งของร้านโดยรวมเป็นแบบสบาย ๆ สไตล์โมเดิร์น โดยยังสอดแทรกความเป็นไทยอยู่บ้าง ไม่ว่าจะเป็นผ้าปูโต๊ะ ของตกแต่งร้าน เน้นความเขียวขจีของหมู่มวลต้นไม้และดอกไม้ เหมือนทานข้าวอยู่ในสวนข้างบ้าน และในช่วงเทศกาลประจำปีก็จะมีการตกแต่งร้านให้เข้ากับเทศกาลด้วย ตั้งอยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองบริสเบน อยู่ในย่าน Hendra ใกล้กับสนามบินบริสเบน

ครั้งนี้ถือว่าโชคดีมีโอกาสได้มาทั้งกลางวันและกลางคืน ซึ่งมันได้อารมณ์การทานอาหารที่แตกต่างกัน..

ช่วงตอนกลางวัน คนไม่เยอะมาก เหมาะแก่การมามุ้งมิ้งทานกลางวันชิว ๆ กับเพื่อนสาว หรือหนุ่ม ๆ จะมาทานข้าวคุยธุรกิจกันสบาย ๆ ก็ได้เหมือนกัน ส่วนใหญ่คนไทยนิยมอุดหนุนกันช่วงนี้ เพราะบางทีก็จะได้ชิมเมนูพิเศษ ๆ จากเจ้าของร้านสุดสวยพี่ปุ๋ม และฝีมือการจ่ายตลาดและทำอาหารของเชฟพี่โป๊ย

มาตอนเที่ยงสั่งเครื่องดื่มเย็น ๆ ระหว่างรออาหาร ชามะนาว และชานม ร้านนี้เด็ดจริง ๆ พลาดไม่ได้

ราดหน้าทะเล ดูสิมองไม่เห็นเส้นสักกะนิด ถูกบดบังด้วยเครื่องเน้น ๆ คุณภาพจริง ๆ

ส้มตำปู แซ่บอีหลี โรยหน้าด้วยแคบหมูด้วยนะ o_O

ผัดกะเพราหมูกรอบ เครื่องเยอะมากกกก เมนูนี้ต้องช่วยกันทาน เพราะจานใหญ่จริง ๆ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ร้านนี้ก็มีเช่นกัน..

แกงเห็ดรวม ไม่คิดเลยว่าจะมีเมนูนี้ในร้าน

อิ่มกันไปแล้วกับของคาว มาต่อกันที่ของหวานกันบ้างดีกว่า.. ต้อนรับซัมเมอร์ อากาศร้อน ๆ แบบนี้ ต้องลองน้ำแข็งใสไว้คลายร้อน ถ้วยนี้ทานกัน 3-4 คนสบาย ๆ สีสันกินขาด รสชาติอย่าบอกใคร ใส่เครื่องมาเต็มทั้งไทยและเทศ ลูกชิด ขนุน เฉาก๊วย ผลไม้เบอร์รี่หลากสีสัน ราดน้ำแดงและนม อู๊ว...

มาต่อกันในช่วงค่ำ.. ลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะเป็นชาวต่างชาติ เพื่อนฝูงมากันเป็นกลุ่มใหญ่ กลุ่มย่อย และคู่รัก หากใครโชคดีก็จะไปเจอวันที่เขามีการแสดงศิลปะวัฒนธรรมไทย ได้อารมณ์ประมาณไปทานขันโตกที่เชียงใหม่ ถ้าใครเคยไปน่าจะนึกภาพออก ทานไปดูการแสดงไป มีทั้งตีขิม รำไทย หรือแม้กระทั่งมวยไทย อัดกันอย่างเต็มที่มันส์เหมือนกับอยู่ข้างเวทีมวยเลย ลูกค้าร่วมสนุกสนานด้วยกันไป

มาดูอาหารกันบ้าง.. เริ่มที่ อองเทร ทางร้านทำกันเองเลยนะ ฮะเก๋ากุ้งเน้น ๆ แป้งนุ่มมากแต่ไม่ยุ่ยเหมือนแบบซื้อสำเร็จมา

ปลาทอดส้มตำ ปลาทั้งตัวเขาแกะเป็นชิ้นทานง่ายทอดมากรอบ ๆ

หมูย่างน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด มาพร้อมข้าวเหนียวกะติ๊บจิ๋ว ยอมเป็นหมูกินหมูเลยจานนี้

ข้าวผัดไก่แบบไทย ๆ

ปลานึ่งมะนาวแซ่บ ๆ อีกซักจาน

ทิ้งท้ายด้วยของหวานแนะนำโดยเชฟพี่ป๊อก ปอเปี๊ยะกล้วยทอด สุดยอดมากกก แป้งข้างนอกกรอบ ๆ กล้วยข้างในนุ่ม ๆ ราดคาราเมล พร้อมเครื่องเคียงเป็นไอศกรีมวะนิลา ช็อคโกแลต และสตรอว์เบอร์รี

เสิร์ฟนึงของที่นี่ทานกันได้สองสามคนเลย พนักงานร้านนี้เหมือนอยู่บนเวทีนางงามกันทุกคนเลย คือยิ้มสยามจริง ๆ บริการใส่ใจ หน้าตาเบิกบานอยู่ตลอดเวลา ระหว่างทานข้าวอยู่เจ้าของร้านพี่ปุ๋มและพี่ป๊อกหัวหน้าเชฟ ก็เดินทักทายดูแลลูกค้าทุกคน รู้สึกเหมือนเราเป็นเพื่อนมาเยี่ยมบ้านยังไงยังงั้น วิ่งเข้าวิ่งออกทั้งในครัวและนอกครัว คนเต็มร้านแต่ดูแลกันทั่วถึงจริง ๆ

เวลาที่มีการแสดงพิเศษ รถที่ขับผ่านไปมายังชะลอดู บางคันก็จอดรถดูกันเลยทีเดียว ลูกค้าต่างชาติบางคนถึงกับบอกว่า.. ไอรู้สึกเหมือนอยู่พัทยาเลยอ่ะยู ถือว่าร้านนี้นอกจากจะมีดีที่อาหารไทยแล้ว ยังมีการเผยแพร่วัฒนธรรมไทย และการเป็นเจ้าบ้านบริการที่ดี ในแบบสยามเมืองยิ้มอีกด้วย

ข้อดีอีกอย่างของร้านคือมีที่จอดรถรองรับกว้างขวางฟรีติดกับตัวร้านเลย ใครสนใจก็มาแวะเยี่ยมเยียนร้านไทยเนรมิตรกันได้นะค่ะ.

ข้อมูลร้าน Thai Naramit

ที่ตั้ง: 4/5 Zillman Rd, Hendra QLD 4011
โทร: (07) 3268 5146
เปิดให้บริการทุกวัน: Lunch 11am - 3pm | Dinner 5pm til late
เว็บไซต์: www.thainaramit.com.au